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Ce qu’il faut faire pour être sûr de ne pas se brûler lorsqu’on tient un plat chaud | Les astuces de cuisine

ASTUCES DE CUISTOT : Comment tenir un plat chaud et éviter de se brûler?

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Je pense que je ne vous apprends rien et que vous savez tous avec quoi prendre un plat chaud : une manique (ce sont les carrés épais en tissus ou en silicone), un gant de cuisine ou un torchon de cuisine !  Mais je voulais juste vous apporter une petite précision : le torchon de cuisine, le gant de cuisine ou la manique doivent être absolument SECS ! Même pas un petit peu mouillé, pas un chouilla, rien ! Pourquoi secs? Parce-que l’humidité transmet très vite la chaleur. Alors au début tout se passe bien mais ça finit vite par nous brûler les mains! Aïe aïe aïe ! Donc veillez toujours à utiliser un tissus sec ! 😀

Si vous utilisez un torchon, pliez-le en 4 (ou plus) pour plus d’épaisseur! Pliez le bien pour éviter qu’il y ait des bouts qui trainent et touchent le feu de la gazinière surtout lorsque vous prendrez votre casserole sur le feu. Faites aussi attention que le torchon ne traine pas sur le plan de travail et touche le feu de votre gazinière ! ASTUCES DE CUISTOT : Comment tenir un plat chaud et éviter de se brûler?

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