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Comment presser un citron avec précision? Pour mettre le jus dans une bouteille par exemple | Astuces de cuisine

ASTUCES DE CUISTOT : Comment presser un citron avec précision? Pour le mettre du jus dans une bouteille par exemple.

Le saviez-vous?

Certains chefs disent qu’il faut d’abord rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus avant de le couper, ça permettrait de casser les cellules du citron et donc de libérer plus de jus. Alors nous aussi on va le faire !

c’est parti, voici l’astuce !

Roulez votre citron sur le plan de travail. Coupez le en deux. Puis plantez légèrement le couteau horizontalement dans le demi-citron. Et enfin pressez et surtout visez !! Le jus de citron va couler le long de la lame et va créer un filet de jus à la pointe du couteau. Vous pourrez même viser dans les plus petits goulots grâce à cette méthode!

ASTUCES DE CUISTOT : Comment presser un citron avec précision? Pour le mettre du jus dans une bouteille par exemple.

Attention si vous ne vous sentez pas à l’aise avec un couteau de cuisine, surtout n’essayez pas cette astuce, ne mettez pas la vie de vos doigts en danger! Vous pouvez tout simplement pressez le citron dans un petit verre et ensuite verser le jus de citron là où vous voulez.

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