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Catégorie : Bases de la cuisine

Dans quel sens couper une orange en 2 pour la presser ? | Bases de la cuisine

Bonjour à tous, Pour couper une orange en 2 pour faire du bon jus d’orange, il faut la couper dans le sens de la largeur ! En fait en coupant dans ce sens là, on coupe les segments de l’orange…

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Comment utiliser un couteau de cuisine? | Bases de la cuisine

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler du couteau de cuisine, l’outil indispensable d’un cuisinier! (Pardonnez-moi d’avance, les photos dans l’article ont été prises durant 3 jours différents, du coup elles n’ont pas toutes la même luminosité, le même…

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7 conseils pour être plus efficace en cuisine | Les bases de la cuisine

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je partage avec vous des petits conseils pour être plus efficaces en cuisine ! Ce sont des petits détails qui ont l’air de rien du tout, mais en fait ils font une grande différence ! On gagne du…

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4 situations où l’on pourrait éviter de se brûler ! | Les bases de la cuisine

Bonjour à tous, Aujourd’hui je partage avec vous 4 situations où l’on pourrait éviter de se brûler juste en adoptant quelques habitudes toutes simples! Je vais d’abord décrire les situations où on se brûle puis ensuite écrire ce qu’on peut…

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